以“使餐飲行業成為受人敬重的行業”使命為已任，57度湘 自2004年在湖南開出第一家門店，歷經13年 的自主經營、品牌創新，已成為一家多品牌的全國性餐飲連鎖行業，公司在中國100多個城市中開出260 多家直營、加盟連鎖店。
準入條件
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個人能力
加盟商是具有獨立自主能力的自然人或法人，有從事餐飲 行業創業熱情，熟悉當地消費市場，有較強的的人際關系 和經營管理能力，健康狀態良好，能獲得家庭或相關人士 加盟事業的全力支持
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經濟實力
擁有足夠的經濟實力對門店的前期投入及運營進行投資， 財務資信良好，自有或租賃符合標準的經營場所
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理念認同
認同“57度湘 ”的企業文化，經營管理理念和經營模式， 具備良好的合作精神和和團隊意識，愿認真維護“57°湘” 品牌形象的統一性和完整性，對特許加盟有足夠的認識，能夠嚴格履行加 盟合同，接受總部各項培訓及管理，有承擔經營風險的態度與能力
加盟模式
- 五十七度湘公司目前采取單品牌加盟的模式，公司授權加盟商在許可城市的具體選址上開設單個的加盟店。
- 五十七度湘公司授權加盟商使用旗下品牌在當地開設加盟店，由加盟商負責選址，經公司授權同意后由加盟商負責投資開店。加盟店的設計和施工均按照總部系統標準執行。
加盟流程
加盟保障
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品牌支持
擁有“長沙五十七度湘公司旗下品牌”的注冊商標的營業象征， 享有該品牌所獲得的優良業績和影響力。
個人能力提供門店設計方案、VI系統、廣告宣傳樣品并指導實施
菜品支持提供“五十七度湘公司”連鎖體系統一標準、統一品質的系列菜品， 共享“五十七度湘公司”持續的新品開發菜式創新成果。
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開店支持
指導加盟店做好開店工作，并對開店作業實施全程跟蹤服務。
管理支持輸入“五十七度湘公司的管理模式和規范制度 ”管理模式,規范的制度，工作流程，督導體系， 保證連鎖體系的一致性，減少和降低投資風險。
配送支持享有“五十七度湘 ”連鎖經營體系食品加工產業化支持， 統一配送加盟店所需的材料，完善的后續服務和配送體系為加盟 店經營提供了保障。
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培訓支持
按照“五十七度湘公司 ”星級培訓計劃，分層次對加盟店進行 系統培訓并在以后的經營中給予不斷的經營指導和培訓，強大的培訓 及人力資源體系極大的提高了加盟店的持續經營能力。
榮耀支持提供營銷指導并共享“五十七度湘 ”連鎖體系的各項企劃成果。 專業、強勢的營銷、企劃、市場推廣宣傳，保證了加盟店經營業績的提升。
建店標準
成熟商圈的購物中心
良好的可見性，最好是臨街“金角銀邊”（十字路口），有一定的廣告位;
交通流動性好，車輛進出便利，在選址點的200米方圓內有5條以上能通達商業中心、機場、車站、碼頭的公交站線。
建議面積：320-600平方米（根據具體品牌實際需求確定。）;
框架結構，樓板荷載350KG/m2以上，樓層梁下不低于4.2米。
基礎設施情況（最佳）：用水額度不低于15噸/日，進水管的管徑不小于DN50mm，排水管不小于DN160mm，商場的餐飲規劃區域 應該配備滿足當地環評要求的隔油系統（下層天花內）；用電不低于300KW（380V）：管道燃氣40m3/h以上容量配置，廚房提供 28000立方米/小時左右的排風量，營業區域8000立方米/小時左右的排風量；按照排煙管道內風速12m/s計算，排煙接口截面積 不能小于0.8平方米的排煙管理接口入戶至廚房指定位置；空調配置冷負荷配置達到450W左右/平方米。
周邊或商業中心有一定的空地，出路通暢并有充足停車位。
物業使用性質最好是商業服務業或使用性質可以改變為該用途。
物業產權清晰；租賃年限：至少3年。